料理部活動理念

食の大切さを考えつつ、こころと身体に美味しい食事を作ります。

畑も耕します。

自分たちで作って、自分たちで料理して、みんなで食べる。

調理の衛生や食事マナーも学びます。

しぇあハート村役立ちレシピ 

 

炊飯器でつくるカボチャのケーキ

レシピ提供:しょうこ

材料(5合炊き炊飯器用)

ホットケーキミックス・・・・250g

バター(マーガリンでもOK)・・・100g

卵(溶いておく)・・・3個

カボチャ・・・150g

サツマイモ・・・150g

砂糖・・・50g

シナモンパウダー・・・小さじ1程度

作り方

①カボチャとサツマイモは5㎜程度にスライスして耐熱ボウル(お皿でもOK)に入れて、レンジ(700W)で約5分ほど加熱する。※加熱の目安は泡立て器でつぶせる程度。

②①が熱いうちにバターと砂糖を入れてカボチャとサツマイモを崩しながら混ぜていく(余熱で)。

③全体が混ざったら、溶き卵を入れて混ぜる。均一になったら、ホットケーキミックスとシナモンを加え混ぜ合わせる。

④炊飯器に流しいれて、均一になるようにゴムべらでならし、炊飯器のケーキモードのスイッチをON(炊飯モードがなければ普通の炊飯モード)

⑤炊きあがったら竹串などをさしてみて、生地がついて来なければ出来上がり。

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