しぇあハート村

こんにちは！ ６月17日（日）の10:00～15:00、 しぇあハート村１１４号棟を会場に、 地域食堂プロジェクト「けむし食堂」の 第２回目を開催します。 （ちなみに、第１回「けむし食堂」の様子を 映像にまとめてみました！こちらをご覧ください。） 今回は限定40食、ということで 申し込み制となっております。 申し込み締め切りは６/12(火)ですので、 お早めにご連絡ください（＾＿＾） 申し込み・問い合わせは しぇあハート村センターハウス　℡019-601-5043(月曜定休) もりおか復興支援センター　℡019-654-3521(日・祝定休) のいずれかにお願いします。 詳細はこちら↓

去る5/13(日)の日中、 「けむしファーム」の「畑開きワークショップ」と題して 畑に設けたそれぞれの区画に立てる看板作りと 苗植えを行いました。 当日は予報では雨で心配されましたが、 その日は結局一日曇りでもちましたね！いがったいがった。 この日、実際に苗を植えてみましたが、 スペースにはまだ空きがあり、この「畑開き」に参加できなかった方も、 随時参加を受け付けております。 参加要項をご覧の上、 しぇあハート村センターハウスまでご連絡ください。 以下、当日のハイライト！いきまーす！ 看板作り編の冒頭ではスタッフの武田が 「ベジボックス」について説明。 「もし、自分の畑でいっぱい収穫できたら、 この箱に入れて、『しぇあ』してくれるとうれしいな！」 説明が終わったら、さっそくそれぞれの看板をデザインしていきます。 「絵なんて描けない～！」とこぼしつつ、 （そう、大人になるにつれて自由に・気軽に絵が描けなくなるのはなんでだろ～（なんでだろ～）） 描き始めれば結構ペンが進んでましたね！ その後は苗植え編。 近所の子どもたちも一緒に、 マイ・ファームに苗

こんにちは。 先日、しぇあハート村の近くに住む方から、 たくさん山菜（たらのめ・こしあぶら）をいただきました。 そのほとんどは学生と天ぷらパーティ（TPP: TemPra Party）で 食べてしまったのですが、 （下：参考画像） もし、余ったとき！ 冷凍保存しておいて、いつでも食べられるように出来たら、 便利ですよねぇ！ 山菜の冷凍保存、ポイントは「揚げてから冷凍」だそうです。 （もっとも、この方法ではもう天ぷらで食べるより他ないのですが笑） 手順 ①山菜を天ぷらにしてしまう ②しばらく新聞紙の上などに置いて油抜きをする ③それを冷凍庫に入れ一晩ほど凍らせる ④その後（できれば、真空）パックに入れて冷凍保存 完成☆ 食べるときは、フライパンなどで温めると すぐにおいしい天ぷらが食べられるんだって！